22 - 26 августа 2003 г.
Ловили мы рыбу на речке Угра...
Через пару недель после возвращения из
экспедиции «Болва-2003»
рублёвские позвали меня с собой на рыбалку. Планировалось стоять стационарным лагерем на берегу
Угры неподалёку от села Знаменка. В итоге нас было 7 человек: Кирилл, Старый, Толстый, Чича, Витёк,
Вадим, Лена и её собака Морщинка.
В первый день Смоленщина наградила несколькими гильзами и аккуратнейшими
белыми грибами. А вот с рыбой получалось плоховато. Ловилась в основном мелочь, которую едва
можно было пожарить. Погода стояла переменчивая, не слишком часто радуя нас солнышком. Иногда
шёл дождик, и мы сидели в палатке, распевая песни под гитару. Зато нам очень повезло с грибами!
Уйдя в лес на час, возвращались ближе к вечеру с полными пакетами белых! На сыроежки даже и
внимания не обращали. Настолько их было много. А мне повезло с лисичками. Я наконец-то научился
их собирать. За что и был назван «лисником». Каких только блюд мы ни делали из свежих грибов: и
суп, и жареные с соусом… Но настоящим кулинарным шедевром стало блюдо не из грибов. Это была
запеканка из манки. Но вот незадача: сахар закончился… Замена нашлась быстро – стали растворять
леденцы. В результате полёта кулинарной мысли получилось это чудо. Нетрудно догадаться, какова
она была на вкус. Попробовали все по маленькому кусочку. А вот собака её есть отказалась…
Пролетели эти 4 дня почти незаметно. Ведь в весёлой и хорошей компании
не чувствуешь хода времени. Вместо рыбалки получилась «грибалка». И домой многие привезли дары
природы – белые грибы!