Прошу не смеяться. Из одуванчиков действительно можно приготовить салат. Однако, это возможно только весной, используя ещё молоденькие листочки. К тому же, салат из одних только одуванчиков имеет довольно резкий вкус, поэтому лучше готовить его в смеси с луком и другой зеленью.

Состав:

Способ приготовления:

Листочки одуванчиков вымыть и залить тёплой водой на 3-7 часов, чтобы убрать горький сок. По истечении этого времени листья ещё раз промыть и порезать. Сюда же нарезать лук и петрушку (можно и другую зелень). Посолить по вкусу и добавить растительного масла. При желании можно добавить овощи: огурцы, помидоры, сладкий перец.